초기이유식 야채: [단호박] 손질법

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초기이유식 야채로 단호박을 많이 사용합니다. 오늘은 초기이유식 단호박 손질법 알려드릴게요.

성분 및 효능 ️베타카로틴: 활성산소 제거, 세포 손상 방지, 면역력 증진 ️비타민C: 백혈구 활성화 및 염증 조절, 감염 예방 ️식이섬유: 혈당 상승 방지, 장 운동 촉진 ️칼륨: 혈압 조절, 혈액순환 개선 부작용 ️과다 섭취 시 두통, 어지러움 등 부작용 발생 가능 단호박 껍질을 깨끗하게 박박 씻어서 준비합니다. 단호박 통째로 전자레인지에 5분 정도 돌리면 제법 물렁해져서 칼로 쉽게 자를 수 있게 됩니다.

껍질을 벗겨내고 필요한 양만큼 적당한 크기로 잘라줍니다. 전자레인지에 돌려도 되고, 찜기에 쪄도 되고, 냄비에 삶아도 됩니다.

이미 전...