초기이유식부터 완료기까지 사용하지 좋은 야채인 단호박 손질법 알려드릴게요. 성분 및 효능 ️베타카로틴: 활성산소 제거, 세포 손상 방지, 면역 증진 ️비타민C: 백혈구 활성화 및 염증 조절, 감염 예방 ️식이섬유: 혈당 상승 방지, 장 운동 촉진 ️칼륨: 혈압 조절, 혈액순환 개선 부작용 ️과다 섭취 시 두통, 어지러움 등 부작용 발생 가능 단호박 껍질을 깨끗하게 박박 씻어서 준비합니다.
전자레인지에 5~10분 정도 돌리면 칼로 쉽게 자를수 있어요. 가운데를 썰어서 씨앗을 모두 파내주세요.
껍질은 사용해도 상관은 없어요. 이 날른 껍질을 깨끗이 씻을 여유가 없어서 껍질을 벗겨내고 사용했어요.
적당한 크기로 썰어주세요. 냄비에 10분정도 삶아도 되고, 베이스죽 만드는 날이라면 밥솥 위에 올려서 한 번에 해결해도 된답니다.
설거지거리도 줄어들고, 호박물이 죽에 스며들어 죽도 훨씬 맛있어져요! 달달하고 부드러워 아기가 참 좋아하는 야채에요!
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