후기이유식 야채로 사용하기 좋은 무 손질법 알려드릴게요. 성분 및 효능 ️아밀라아제, 디아스타제: 소화 지원, 위장 질환 예방 ️글루코시놀레이트, 안토시아닌: 암세포 억제, 염증 완화 ️비타민 C: 면역력 강화, 감기 예방, 피부 건강 ️식이섬유: 장 운동 촉진, 변비 예방 ️칼슘, 인, 칼륨: 뼈 건강에 도움 부작용 ️섭취 과다 시 소화 불량 가능성 무는 껍질째 씻어서 감자칼로 겉면을 벗겨내주세요.
적당한 크기로 잘라서 냄비에 물 넣고 삶아주면 됩니다. 10분 정도 삶아주면 되는데 젓가락으로 찔러봐서 아기에게 맞는 무르기가 될 때까지 삶아주세요. 삶아낸 물은 알싸한 매운 맛이 가시고 단 맛이 올라와서 아주 맛있는 반찬이 된답니다.
푹 삶아서 먹을 땐 부드럽게 씹히면서도 손에 쥘 때는 뭉개지지 않아서 핑거푸드 야채스틱 만들기에 참 좋은 재료에요! 이유식은 무지개빛깔로 다양한 색상으로 차려주는 것이 영양적으로 좋은데, 그 중 흰 색을 담당하는 무는 아기도 참 좋아하는 야채랍니다...