최애 반찬

어릴땐 매워서 잘 못먹었던경상도인의 소울푸드 고춧물(고추지라고 부르기도 했음)이 땡긴다요즘 알려진 고춧물은 잔멸치,청양고추, 간장, 물엿또는매실청을 넣던데돌아가신 할머니가 가르쳐주신 방법은 오직 청양고추, 간장, 참기름(직접 짠) 뿐이다.이게 요즘 너무 먹고싶어서울면서 만든다 청양고추를 아주 잘게 다져야하는데 매운거도 있고할매 생각도 나고해서 어릴때 할매가 이거 만들어줄때 열심히 먹을 껄 이렇게 손 많이 가는걸 ㅠㅠㅠㅠ...