제육볶음 만드는법 간단 레시피

안녕하세요 라블리입니다~! 다음날 제육볶음 먹으려고, 냉동실에서 볶음용 고기를 전날밤에 냉장 해동했어요~ 퇴근 후 먹으려고 했지만, 반찬 없어서, 급 가게에서 (3분 컷)집가서 20분 컷으로 만든 제육볶음 간단 양념 레시피를 소개해드릴게요!

저는 가성비 넘치는 돼지 뒷다리살 볶음용을 사용했어요~ (앞다리살, 목살, 삼겹, 대패 모두 괜찮아요!) 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다!

<제육볶음 간단한 양념 레시피> 돼지고기 볶음용 500g 맛술 1큰술 다진마늘 25g 후추 적당량 고추장 2큰술 매실청 1큰술 파기름 - 올리브유3큰술, 대파 1/2 양파 1/2 , 대파 1/2 들기름 깨 볼에 고기를 담고, 양념을 모두 넣고, 조물 조물 잠시 재어둡니다. 팬에 파와 올리브유를 넣고, 파기름을 내줍니다.

파향이 올라오면 양념에 잰 고기를 넣고, 휘적휘적~ 뒤집어가며 앞뒤로 익혀줍니다. 육안으로 봤을때 고기가 다 익었다면, 양파 반개와 파를 넣고, 1~2분 볶아주면 완성!

불을 끄고, 들기름을 넣고...