냉동대패삼겹살 요리 간장제육 레시피

안녕하세요 라블리입니다~! 급하게 밥해먹을때는 냉동대패삼겹을 이용해서 휘리릭 만들어먹는데요~ 남편이 간장 넣은 제육을 좋아해서, 간단하게 만들어봤어요!

맛술 1큰술 매실청 1큰술 물엿 1큰술 진간장 2큰술 을 넣고 잘 섞어줍니다. (고기 볶을때 바로 팬에 넣어줘도 됩니다) 대파 1대, 양파 1/2개를 썰어줍니다.

저는 대패 목심을 사용했어요. 궁중팬에 고기 먼저 볶아줍니다.

고기가 어느정도 익으면, 후추와 다진마늘을 넣고, 대파와 양파도 함께 넣어줬어요. 재료를 섞어 볶아준 뒤, 만들어놓은 양념장을 넣어줍니다.

양념이 골고루 베이면 완성! 국물이 없는 짭쪼름한 스타일이예요~ 접시에 담아, 깨를 솔솔 뿌려줍니다.

<냉동대패삼겹 요리 간장제육 레시피> 맛술 1큰술 매실청 1큰술 물엿 1큰술 진간장 2큰술 대파 1대 양파 1/2개 대패삼겹 400g 후추 조금 다진마늘 1큰술 고기가 얇아서 양념을 많이 하지 않아도 쏙 베였어요~ 간장맛이 진하게 느껴진다면, 설탕 1/2~1큰술을 추가해보세요...