안녕하세요 라블리입니다~! 요즘 두바이쫀득쿠키, 두쫀쿠 유행이잖아요~ 그래서, 평택 송탄 맛집 라효카페에서도 26년 1월1일에 정식 출시하였습니다!!!
두바이쫀득쿠키 만드는법을 포스팅해볼게요! 피스타치오 껍질 있는거 까서, 만들면 더 맛있는거 아시죠?
손가락 아픈건 라효가 대신 할게요~ 여러분은 즐기세요! 비싸고, 귀한 피스타치오~ 원래 까면서 한개씩 먹어야 재밌는데..
그 재미는 못즐겼어요ㅠ 열심히 깐 피스타치오 한알 한알이 소중해요! 깐 피스타치오를 오븐에 한번 구우면, 고소함이 극대화 됩니다~ 꼬순내 폭발!
식힌 피스타치오를 블렌더에 갈아줍니다. 가지고 있는 블렌더 출력이 낮아서, 갈아 주는데 애를 먹었어요ㅠ 연기도 나고, 다른 믹서기 가져와서 갈아서, 옮기고~ 소금, 오일을 넣어가며 꾸덕한 수제 100% 피스타치오 페이스트를 만들어줬습니다.
면 볶아 직접 만든 수제 피스타치오와 화이트커버춰 등 황금 배합으로 만들어, 한덩이씩 소분해줍니다. 버터+마시멜로우+탈지분유+초코파우더 ...