채소와 과일, 얼마나 먹고 계신가요? 안녕하세요!
오마광입니다. 오늘은 건강한 삶 만들기 세 번째 주제는 채소와 과일에 대한 이야기 입니다.
"하루에 채소와 과일을 충분히 섭취하세요."라는 말을 우리는 건강 관련 기사나 방송에서 자주 접합니다.
그러나 "얼마나 먹어야 충분한 것인지" 정확히 알고 실천하는 분들은 생각보다 많지 않습니다. WHO(세계보건기구)는 하루 채소와 과일 섭취 권장량을 약 400g 이상으로 제시하고 있으며, 이는 약 5접시 분량(1접시 = 80g)으로 볼 수 있습니다.
하지만 현대인들은 바쁜 일상과 외식 중심의 식습관으로 인해 채소와 과일 섭취량이 권장 기준에 크게 미치지 못하고 있는 것이 현실입니다. 과일과 채소는 비타민, 미네랄, 식이섬유, 항산화 물질 등의 풍부한 영양소를 포함하고 있어 건강한 식단의 핵심이라 할 수 있습니다.
이번 글에서는 채소와 과일 섭취가 왜 중요한지, 하루 권장량을 제대로 실천하는 방법과 쉽고 맛있게 섭취할 수 있는 팁을 소개하겠습니...
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