대구시 달성군 사장님 쵝오! [대박 뒷고기]

설 연휴 기간 2박 3일 대구 일정 대구는 맛집이 정말 많은 것 같아요. 시내에는 물론 몰려 있지만 곳곳 숨어 있는 맛집 또한 많다는 거~~!!

#대박뒷고기 고기도 맛있었지만 사장님이 서비스로 소주를 주시는 건 또 살다 살다 처음 보네요 ㅋㅋ 대박뒷고기 대구광역시 달성군 화원읍 명천로 238 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 가게 앞에 주차가 가능합니다. #설화명곡역 #달성군 연휴 날에도 손님들이 조금 있었어요.

저희는 남자 5명이서 운동 후 단백질을 섭취하러? 대박 뒷고기로 향했습니다.

셀프빠 뒷고기에 소맥은 무조건이지. 역시 땀 흘린 후에 먹는 소맥은 맛이 최고인 거 같아요.

뒷고기란? 경남 김해에서 유래된 음식으로, 선호 부위를 잘라내고 남은 상품성이 낮은 고기들을 모은 것을 뜻한다.

주로 돼지머리 부위를 중심으로 사용하는데 눈살, 볼살, 혀 설, 콧살, 턱밑 살, 머릿살, 항정살 등 한 마리당 나오는 물량이 적어 상품으로 유통되기 어려운 잡육들로 구성된다. 짭짤한 계란찜...

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대구시 달성군 사장님 쵝오! [대박 뒷고기]

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