집에서 우아하게 스테이크 를 구워보자.

시간도 많이 남고 적적하기도 하고 가끔은 우아하게 집에서 #스테이크 먹고 싶을때가 있자나요. 요리를 잘 하지 못하지만 하는걸 좋아하기 때문에 스테이크 조리법을 충분히 숙지한 후 도전!!

쿠팡로켓배송으로 안심스테이크 호주산을 구매 했어요. 가격도 착하기 때문에 아주 나이스~~ 일단 냅킨타올로 핏기를 제거 했어요.

올리브유가 없어서 카놀라유와 허브맛 솔트 후추가루를 안심에 촉촉하게 바르며 호일에 감쌋어요. 요렇게 시즈닝을 해준다음 30분정도 냉장고에 넣었어요.

모든 준비는 끝. 쿠팡에서 로즈마리도 싸게 팔아서 로켓배송으로~ 팬을 예열한 뒤 로즈마리와 버터를 녹인다음 스테이크를 넣었어요.

앞뒤로 바싹 익혀주고 속이 안익었을거 같아서 약불에 뚜겅을 덮었다. 여러가지 방법이 있지만 일단 한번 꺼내서 식힌뒤 약불에 한번 더 구웠어요~ 냉동실에 통마늘이 있길래 카놀라유를 팬에 둘러주고 다시 스테이크와 함께 약불에 굽기 시작했답니다.

갈로 썰어서 봤더니 좀 덜 구울걸 그랬나 라는 생각이... 호주...

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집에서 우아하게 스테이크 를 구워보자.

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