한우에 10%만 나오는 1++등급 고기를 숙성하여 참숯구이로 먹을 수 있는 아침에잡은소를 다녀왔어요. 대로변 골목에 숨어있는 가게라 눈에 잘 띄진 않지만 고기 맛이 좋기로 소문난 맛집이에요.
허름해 보이는 외관과는 다르게 내부는 (위생적으로) 깔끔합니다. 아침에잡은소 대구광역시 동구 동촌로 343-3 <백자맨션 앞 횡당보도 건너 골목안 아침에잡은소> 아침에잡은소 오픈 시간 매일 아침 11시 30분 ~ 밤 11시 2,4주 월요일 정기휴무 주차는 가게 뒤쪽 골목에 해요.
뒤편에 주차하고 식당에 들어갈 때는 후문으로 들어가요. 아침에잡은소 메뉴판이어요.
간과 천엽은 화~금요일에 나온다고 해요. 가게 정문으로 들어오면 나오는 홀이에요.
여긴 테이블이 몇개 없지만 안쪽으로 더 들어가면 신발을 벗고 올라가는 좌석이 있어요. 21년 된 가게지만 환기통이 반짝반짝하도록 관리되어 있어요. 바닥도 기름기 없이 미끈거리지 않고 깨끗합니다.
안쪽 자리는 자리가 많아 단체로 와서 식사해도 될 것 같아요. ...
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