쌀아몬드핑거쿠키 익었니 덜익었니

안녕하세요 ㅂㅂ밀가루 프로젝트의 주자중 하나인 노버터 아몬드핑거쿠키이오. 계란 절반 계량하는게 은근히 귀찮다.

극혐 느끼 비주얼의 설탕+오일 ㅋㅋ 그래도 오일 20g밖에 들어가지않아서 그나마 낫달까? 그리고 쌀가루+아몬드가루를 넣고 주걱으로 대충 섞는데 밥인줄.

우유넣고 휘적하니 크림같기도한 반죽 느낌 가루안보일때까지만 해주었다 짤주머니에 끝까지 깍지 끼우고 끝부분을 깍지의 1/3부분을(밑에서)잘라주고 끝까지 밀어넣게 비틀어줍시다. 그냥 물컵에 하는게 제일 나은듯 해요.

물컵에 저런식으로 짤주머니 넣고 반죽을 채움채움. 짤주머니 장전!

짜는데 모양이ㅋㅋ떡볶이 떡같기도하고 생각보다 잘 안되지만 재미는있네요 그리고 위에 아몬드슬라이스를 세팅해봅시다 조금 으깨는데 그냥 짤주머니 사이에 끼워서 부쉈어요 이것보다 조금더 작게 반죽위에 토핑토핑. 여기서 조금 눌러서 아몬드를 고정시키시길 추천 안그러면 저 처럼 됩니다 180도에서 12분인데 계속 시간을 추가해서 좀 더 구웠어요 20분정도로.

아...

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