이번엔 밀아이싱 쿠키! 노설탕 어렵 ㅡ

전에 만들었던 쌀아이싱쿠키가 떠오르는 오늘은 밀가루 아이싱 쿠키. 머랭쿠키 만들고 남은 노른자 활용함ㅋㅋ 짜잔 반죽완료.

노설탕으로 해보려 연유 2큰술->3큰술로 바꾸고 ㅋㅋ 근데 연유에도 설탕이 들어갈 수 있다는게 함정. 연유 좀 더넣을걸..

우유넣고 뭉침뭉침 양조절은 셀프 빡빡 밀고 찍어내 줍시다. 저는 쿠키에 왜 베이킹 파우더가 들어가는지 궁금함.

그리고 설탕이 무해하다는 것도 있고 안좋다는 것도 있고.. 말이 많네요.

선택이 어려움 11개 나왔네요. 한번 밀고 남은 쿠키반죽은 우유좀 더넣고 뭉쳐서 사용하기!

마지막에 조금 남은건 그냥 동글이 계란 바르기 귀찮아서 우유 바름 짜잔. 근데 계란바르는게 더 예쁘긴 예뻐요.

색깔이 더 노르스름? 노릇노릇 해서 식힘식힘.

원래 180도 6분인데 저는 +5분 함. 이수씨개로 다익었는지 확인한거ㅋㅋ 미니 짤주머니 종이 호일로 만들어주고 아이싱 해주기 원래는 계란 흰자+슈가파우더 이지만 전 슈가파우더+레몬즙으로 해봤네요.

처음 방법으로 하는...

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이번엔 밀아이싱 쿠키! 노설탕 어렵 ㅡ_ㅡ;~?

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