요거트로 만드는 호박 수플레 치즈케이크

빵반죽노가다 요거트로 만드는 호박 수플레 치즈케이크 클로토 2016. 3. 7. 20:00 이웃추가 본문 기타 기능 안녕하세요. 글을 되게 오랜만에 올리는 것 같네요~ 처음해봤던 호박치즈케이크 입니다.

살안찌는과자의 레시피를 따라해봤어요 일단 미리 머랭을 최대치로 만들어 놓고! 예전에 슈만들때 생크림을 과휘핑해서 이상해진 적이 있어서 생각나네요.

그리고 생크림을 과휘핑해서 물을 빼면 버터가 된다는 말을 들은 것 같기도.. 지금생각해도 아까워요.

요즘은 생크림을 사용하지 않지만요ㅎㅎ~ 그리고 노른자 팀을 만들어 줍시다. 색이 진하지만 호박입니다!

그리 좋은 건 아니였지만. 저는 단호박은 몰라도 늙은호박은 접할 기회가 적네요.

아님 애호박ㅋㅋ? 농담 탈수한 요거트에요.

다음에 탈수한 요거트를 케이크 크림으로 쓰면 어떻게 될지 궁금합니다. 자 우리의 머랭.

맨손 거품기로도 가능하지만 그래도 팔이 아프죠. 저는 주로 핸드블렌더를 사용합니다~ 둘을 섞고 가루를 내리고~ 반죽완성.

수플레컵 한...

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