[주말아빠요리]남자가 만들어도 쉬운 단호박 밀푀유 만들기. (생색내기 짱)

밀푀유. 이미 여러 미디어를 통해서 밀푀유 만들기의 방법은 5조5억가지가 있을정도로 다양하죠.

저희 아이들 중 첫째 녀석이 특히나 이 밀푀유를 좋아해서 종종 만들어 먹는데 항상 아내님이 만들던 이 밀푀유를 이번에는 제가 한번 도전해 봤습니다. 재료와 만드는 방법을 약간 다르게 진행해 봤지만 깔끔하고 시원한 육수는 머 어떻게 만들어도 언제나 끝내주네요. ^^ 단호박 1/4 개 불고기용 소고기 알배추 깻잎 팽이버섯 칠리소스 육수용- 무,다시마,멸치 소금,간장or가쓰오부시 #주말아빠요리 #단호박밀푀유나베 #밀푀유나베 #밀푀유 화려한 모양으로 주로 집들이나 손님 맞이용으로 만드는 음식인데 간소한 재료 구성이 일단 마음에 드네요.

즉, 요리를 잘하던 못하던 누구나 쉽게 따라할수 있도록 기본 조건이 아주 휼룡한 녀석~! 원래 단호박은 생각안했었는데 샤브샤브 가게를 가게 되면 항상 단호박을 국물내기용으로 주더라구요.

마침 집에도 있겠다 재료도 쓸어버릴겸 한번 넣어봤습니다. 없으면 안 넣어도 되니...