[주말아빠요리] 부드럽고 촉촉한 계란 오믈렛 만들어보기.

#계란오믈렛만들기 #부드러운계란오믈렛만들기 #계란오믈렛 계란으로 할수있는 음식들은 정말 무궁무진하죠. 저 또한 어린 아이들을 키우면서 많은 계란요리를 해주는데 완전식품 이기도 하면서 맛있게 먹어주니 계란 소비량이 다른 식품에 비해서 많은편.

그래서 오늘은 주말 요리로 간단하지만 은근히 어려울수도있고 그렇지만 만드는 재미가 있는 계란 오믈렛을 한번 시도해봅니다. 포인트는 부드럽고고 깔끔한 라인인데 잘 할수 있을런지....

ㅎㅎ 식용유 소금 달걀 3개정도 거름망 코팅된 프라이팬 단촐한 재료 구성이 마음에는 계란 오믈렛. 이정도는 아마도 다들 집에 가지고 계시지 않을까 하네요. ^^ 먼저 계란을 풀어야 겠죠?

적당한 그릇을 하나 준비해서 3개정도 잘 풀어주는게 첫걸음인데 프라이팬의 사이즈와 숙련도에 따라서 그 이상도 충분히 가능한 계란 오믈렛입니다. ^^ 저는 초보라 3개이상은 모양내기가 힘들더군요. 어느정도 풀어졌다고 생각하면 소금을 약간 뿌려주는데 소금은 간을 맞추기위함도 있지만 계란...