[주말 아빠요리] 탄포포 오므라이스 만들기 (feat 준준bro)

탄포포 오므라이스 아마 이색 오므라이스로 예전에 여러번 소개가 되었던 메뉴인데 저 개인적으로는 아주 오래전에 만들어 먹었던 메뉴죠. ^^ 왜냐하면 외식업에서 요리를 할때 지독하게 만들었던 녀석중에 하나거든요 ㅎㅎ 당시에는 탄포포 오므라이스라는 명칭으로 불려서 자꾸 물어보는 분들이 많아 자동멘트로 나왔던 건데 민들레 오므라이스 라고 생각하시면 되겠네요. 계란 지단이 마치 민들레의 노오란~ 꽃처럼 보이거든요 ㅎㅎ #탄포포오므라이스 #오므라이스만들기 #오므라이스 #이색오므라이스 #오므라이스만드는법 준비물 계란 당근,양파,애호박,감자 우유 돼지고기 or 햄 소금 & 후추 준비물의 경우는 집집마다 다르겠지만 애호박이 없으면 대파로, 돼지고기 민찌가 없으면 스팸등의 햄으로 하셔도 괜찮을 듯합니다.

다들아시겠지만 제일 먼저 감자를 손질해서 소금물에 넣어줍니다. 감자는 전분이 많이 있어서 그냥 볶게 되면 서로 끈적하게 붙어 식감이 좀 떨어 질수 있으니 약 10분정도 물에 담궈 전분기를 우선 제거해...