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무기질이란? 무기질은 소량이 필요하지만 생명과 건강을 유지하는 데 필수적인 영양소로서, 뼈와 치아의 형성, 체액의 산 염기 평형과 수분 평형에 관여하며, 신경 자극 전달 물질, 호르몬의 구성 성분으로 쓰입니다.
무기염류 또는 미네랄이라고도 합니다. 무기질의 종류 칼슘 칼슘은 뼈와 치아를 형성하는 주성분으로, 무기질 중 체내에 가장 많이 들어있으며, 체중의 약 2%를 차지합니다.
그 중의 99%는 뼈와 치아의 석회화에 참여하고 1%는 체액에 이온 상태로 존재하면서 근육 수축, 혈액 응고를 돕습니다. 우리 몸의 칼슘 농도는 일정하게 유지되고 있습니다.
칼슘은 우유 및 유제품, 뼈째 먹는 생선, 해조류, 녹색 채소 등에 많이 들어있습니다. 특히 우유는 칼슘의 우수한 급원 ...
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무기질
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원문 링크 : (주)알투비 - 무기질이란?