(주)알투비 - 에탄올이란?

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에탄올이란? 에탄올 또는 에틸알코올, 주정은 무색의 가연성 화합물로 알코올의 한 종류이며, 술의 주성분입니다.

화학식은 C2H5OH, C2H6O, CH3CH2OH입니다. 물 또는 에테르와 섞일 수 있습니다.

태울 경우 투명하고 옅은 푸른색을 띤 화염을 발생시키며, 물과 이산화탄소가 만들어집니다. 증기는 폭발성이며, 이를 이용하여 일부 내연기관에서 연료로 사용되기도 합니다.

에탄올은 알코올성 음료 산업의 기반이며, 공업적으로 여러 공정에 개입되며, 용매, 소독제, 연료 등으로 많이 사용됩니다. 에탄올은 역사시대 이전부터 술의 구성성분으로 이용되었습니다.

술에 취하는 원인이 에탄올에 있다는 사실을 알게 된 때는 15세기입니다. 성질 특유의 냄새와 맛이 있고, 상온에서는 ...