오늘은 베버시티 청포도 농축액을 이용해서 청포도 그린티 ICE를 만들었습니다. Previous image Next image 베버시티 청포도 농축액입니다.
원액! 생각보다 강한 청포도 향이 납니다.
청포도 그린티 ICE 를 만들기 위해 사용한 그린티(녹차)는 오설록 제주 순수녹차 입니다. 제품 뒤를 보면..
제주도 남쪽 지역에 있는 서광차밭, 돌송이차밭, 한남차밭 에서 재배했음을 알 수 있습니다. 제품에서 알려준 향 그대로네요!
견과류, 해조류 향이 납니다^^ 그린티(녹차)를 우선 우렸습니다! 그린티(녹차)는 기본적으로 70도 전후의 물 온도로 우리는 것이 좋으나, 카페에서 다른 음료와 혼합하기 위해 우릴 때, 더 높은 온도의 물을 이용하는 것이 좋습니다. ① 그린티 티백 1개를 뜨거운 물로 우린다. ② 얼음 150g ③ 베버시티 청포도 농축액 40g ④ 냉수 100ml 청포도 그린티 ICE 청포도는 그린티(녹차)와 상당히 잘 어울립니다.
청포도의 싱그러운 향미와 그린티의 고소하면서...
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