로작커피 "에티오피아 구지 G1 다예벤사 워시드 노르딕"

오늘은 로작커피의 "에티오피아 구지 G1 다예벤사 워시드 노르딕" 원두를 추출해서 커피를 마셨습니다. Previous image Next image 지난달에 로작커피에서 받은 3가지 원두 중 하나입니다.

노르딕 방식으로 로스팅 한 원두는 2개월 안에 커피를 추출해도 품질이 우수하다는 글을 읽은 적이 있어서.. 2개월이 다가오는 시점에서 커피를 추출해 봤습니다. 약하게 로스팅 한 에티오피아 원두!

물론 약배전 원두이기 때문에, 다양한 향은 나지 않습니다. 오히려 낮은 풀냄새 정도..

그라인딩 하고, 추출했습니다. 음!

제품 포장지에 적혀 있는 컵노트 그대로.. 민트 향미 가 납니다.

이렇게 적나라하게 민트향이 나는 커피는 처음이네요^^ 그리고 어릴 적에 먹었던.. 생강사탕 맛!!

노르딕 방식으로 로스팅 한 원두는 2개월이 가까워도 개성 있는 향미가 나네요^^ 로작커피 경상북도 구미시 금오산로22길 1-14 로작커피 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 #비오는날커피 #inkeykim...