대전｜동방명주｜2024. 8. 15.

동방명주 대전광역시 서구 문예로 15 그랑수아빌딩 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 대전 짬뽕 1티어 동은성을 방문하려고 하다가 휴가 기간이라서 2티어 동방명주를 방문했습니다. 첫인상은 고급스러운 중국집 느낌입니다.

사천탕면, 삼선간짜짱, 군만두를 주문했습니다. 사천탕면은 하얀국물과 빨간국물 선택이 가능합니다.

먼저 나온 군만두입니다. 만두피가 두툼한 것이 특징입니다.

만두소는 부추 비율이 높았습니다. 바삭한 느낌의 군만두를 선호하는데 피가 두꺼운 편이라서 바삭한 맛은 조금 떨어졌지만 두툼한 식감대로의 느낌도 좋긴 했습니다.

사천탕면은 이름과 비주얼때문에 매울 줄 알았는데 매운느낌은 전혀 없습니다. 굴이 들어가 있어서 부드럽긴 한데 맛이 강하지 않고 삼삼하면서 결정적인 무언가가 빠진 느낌이었습니다.

삼선간짜장은 중국집에서 흔하게 먹어볼 수 있는 새우가 많이 들어간 간짜장이었습니다. 사천탕면이 유명하다고 해서 주문했는데 그냥 짜장을 주문하는 것이 나을뻔했습니다.

물론 짜징이 맛있...