안산 초지동 여우카츠(두툼한 숯불 돈까스)

안산 돈까스 맛집 여우카츠에 다녀왔습니다. 집 근처에 있어서 가봐야지 생각만 하다가 돈까스가 강하게 땡겨서 방문했습니다.

여우카츠 경기도 안산시 단원구 초지로 116 1층 여우카츠 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 메뉴를 선택하면 숯불 훈연 여부와 카레 사이즈를 고르도록 되어있습니다. 아쉽게도 주류는 맥주와 하이볼만 있습니다.ㅠ 맥주잔을 칠링해서 나온 것을 보고 센스를 느낄 수 있었습니다.

정성스럽게 만들어서인지 주문 후, 20분 정도의 기다림 끝에 주문한 메뉴가 나왔습니다. 등심 돈까스입니다.

기본으로 제공되는 카레에 사이즈업했습니다. 두께감이 상당한데 등심 끝 부분에 살짝 붙어있는 지방이 매력포인트입니다.

안심돈까스입니다. 안심이라서 식감이 굉장히 부드러웠는데 기름기가 등심에 비해서 부족하다보니 제 스타일은 아니었습니다.

얼룩돼지를 사용하는 점이 여우카츠의 차별점입니다. 트러플 오일, 와사비, 히말라야 핑크 솔트, 돈까스 소스가 있어서 돈까스를 다양한 방식으로 즐길 수 있습...