[추천/내돈내산] 대전｜왕손곱창｜2024. 11. 23. / 두툼한 염통 구이와 수제순대를 먹을 수 있는 맛집

지난번 대전여행에서 대만족했던 왕손곱창을 재방문했습니다. 왕손곱창 대전광역시 대덕구 대화로 69 왕손곱창 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 이번에는 피크타임에 방문해서 기나긴 웨이팅 후에 입장을 할 수 있었습니다.

우선 지난번에 아주 만족스럽게 먹었던 곱창전골을 다시 주문했습니다. 곱창전골에 빠질 수 없는 소주는 대전 지역 소주 린과 함께 했습니다.

역시나 곱창전골은 건더기가 넉넉하고 푸짐했습니다. 끓이면 끓일수록 깊어지는 국물 맛이 좋긴 했지만 지난번에서 매콤함이 약해진 것 같았습니다.

불판이 하나라서 염통구이 때문에 밥은 따로 볶아서 주셨습니다. 두 번째로 주문한 왕손곱창의 시그니처 염통구이입니다.

염통과 함께 구워 먹을 수 있도록 파와 마늘, 쌈 기름장 등이 나왔습니다. 붕어빵 타이쿤 느낌으로 하나하나 신경써서 구웠습니다.

염통 자체에 기름기가 없다보니 기름에 코팅되어서 나왔는데 염통이 신선하긴 했지만 곱창전골을 먼저 먹고 혀가 둔해져서 그런지 염통이 엄청 맛있게 느껴지진...