[쏘쏘]세종｜부강옥 본점｜2025. 7. 12.｜명성에 비해 무난했던 순대국집

부강옥 세종부강본점 세종특별자치시 부강면 부강외천로 103 1층 부강옥 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 천안-세종여행 둘쨋날 식사겸 해장으로 방문한 순대국집 부강옥입니다. 시내에 떨어져서 위치해 있고 웨이팅이 어마어마 했습니다.

웨이팅이 많다보니 웨이팅 시스템이 잘 되어 있습니다. 웨이팅을 하면서 준비된 메뉴판을 보고 주문할 메뉴를 구상했습니다.

무려 50년이나된 순대국집이라서 입장 전부터 살짝 기대가 되었습니다. 40분 정도 기다린 후 입장했습니다. 백년가게라서 실패하진 않겠구나라는 생각이 들었습니다.

가게 안은 혼잡스럽지만 굉장히 깔끔했습니다. 순대국(보통)과 모듬수육(중) 그리고 막걸리를 주문했습니다. 58주년 기념으로 수제편육을 서비스로 제공하고 있습니다.

서비스로 나는 수제편육과 깍두기를 안주삼아 막걸리를 한잔 먹었습니다. 청주 가덕 막걸리는 달지 않고 굉장히 라이트한 느낌이었습니다.

달지 않은 점은 좋았지만 너무나 라이트해서 싼마이 느낌이 강하게 느껴지는 맛이었습니...