[만족]안산｜고잔갈비 안산본점｜2025. 8. 15.｜특별함은 없지만 기본에 충실했던 갈비집

중요한 모임이 있어서 정갈하게 갈비에 냉면을 먹을 수 있는 안산 갈비집을 찾아봤습니다. 안산에는 아쉽게도 조용하고 깔끔하게 갈비에 냉면을 먹을 수 있는 수원 가보정 느낌의 식당은 없었습니다.

고잔갈비 안산본점 경기도 안산시 단원구 광덕2로 194-8 101호, 102호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 영의정 안산점은 한우를 감안하더라도 갈비 가성비가 너무 안좋아 보여서 패스하고 신도시에서 지나가다가 봤을 때 괜찮아 보였던 고잔갈비가 생각나서 방문했습니다. 광복절 점심타임에 방문했는데 제가 첫 손님이었습니다.

입구에 시그니처 메뉴와 가격이 기재된 메뉴판이 있습니다. 기본 상차림입니다.

계란 샐러드가 참 맛있어서 리필해서 먹었습니다. 기본 반찬도 리필이 되는 점이 좋았습니다.

주문한 생 포갈비 3인분입니다. 플레이팅, 마블링 모두 합격점입니다.

구워서 먹어보니 미국산 초이스 등급 이상의 꽃갈비살이 아닐까 추측해봅니다. 고잔갈비에서 제공하는 소스보다 역시 소금에 찍어먹는 것이 더 ...