대진 도원참치 강남역점 서울특별시 강남구 테헤란로 113 목화밀라트 지하1층 도원참치 강남역 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 오랜만에 대진도원참치를 방문했습니다. 이번에도 리뷰 이벤트를 진행하면 콜키지가 무료라서 대진도원참치로 결정했습니다.
지난 번과 동일하게 일품 3인을 주문했습니다. 이번에 콜키지할 술은 꼬냑 3대장 중 하나인 레미마틴 XO입니다.
Chat GPT에 물어보니 꼬냑과 참치와의 궁합이 좋은 편은 아니라고 했으나 상성을 무시하고 도전해봤습니다. 메인 참치 전에 나온 평범했던 초밥과 연어 샐러드입니다.
첫번째 판입니다. 인당 6만원쯤되니 참치 때깔이 다르긴 합니다.
지난번에 나온 생선구이는 퍽퍽하고 맛이 없었는데 이번에는 적당한 온도감에 식감까지 좋았습니다. 크기가 너무 작아서 무슨 생선인지는 모르겠습니다.
두번째 판입니다. 역시 퀄리티가 훌륭합니다.
중간에 간장게장과 실한 전복구이도 나왔습니다. 맛없는 부위는 간장게장에 투하했다가 먹으니 좀 더 맛있게 먹을 수 ...