[쏘쏘]서울｜담원순대 강남직영점｜2025. 8. 29.｜기대보다 평범했던 감자탕

2차로 담원순대를 방문했습니다. 담원순대 강남직영점 서울특별시 강남구 테헤란로4길 34 1층 101호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 순대국이 메인인 곳인데 감자탕 평가도 나쁘지 않아서 방문했습니다.

농민백암순대 가는 길에 위치해 있습니다. 피크타임은 지난거 같은데 매장은 거의 만석입니다.

감자탕(중)과 소주, 막걸리를 주문했는데 막걸리는 지평만 있다고해서 취소했습니다. 지평이 과거에는 맛있었는데 특정 시점을 기준으로 제 입맛이 변한건지 특색없고 밍밍한 느낌이라서 이제는 마시지 않습니다.

기본 반찬입니다. 순대국집 치고 인테리어도 그렇고 굉장히 깔끔한 느낌입니다.

감자탕이 나왔습니다 거의 익혀서 나왔기 때문에 조금만 더 데워서 먹으면 됩니다. 들깨가루는 좋은 걸 쓰는지 다른 식당들에 비해서 굉장히 입자가 곱고 부드러웠습니다.

수북히 쌓여있던 깻잎의 투하량에 비해서 국물에서 느껴지는 맛은 미비했습니다. 뼈와 살이 깔끔하게 발라지지도 않고 분리된 살도 굉장히 퍽퍽했습니다.

국물은...