[추천]대전｜김화칼국수｜2025. 9. 20.｜대전역 근처 가성비가 좋았던 노포 식당

아침은 어제 저녁 먹다 남은 피자로 해결하고 점심에 김화칼국수를 방문했습니다. 김화칼국수 대전광역시 동구 중앙로203번길 28 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 유명맛집답게 웨이팅 줄이 길었지만 회전이 빨라서 생각보다 빨리 들어갔습니다.

칼국수와 보쌈(중)을 주문했습니다. 음식가격도 저렴하고 소주도 한병에 4천원 아름다운 가격이었습니다.

칼국수는 하나만 주문했는데 양이 많아서 둘이 나눠 먹어도 충분했습니다. 들깨가루가 토핑으로 올라간게 포인트입니다.

국물은 멸치육수의 구수하고 깔끔한 맛이 특징이었습니다. 밑반찬으로 나온 겉절이 자체는 맛있지 않았지만 칼국수랑 같이 먹으니 잘 어울렸습니다.

소주를 다 마시고 막걸리가 땡겨서 주문했는데 원막걸리가 나왔습니다. 서울, 경기에서 주로 판매하는 장수막걸리에 비해서 맛과 탄산이 강했습니다.

장수는 특유의 인위적인 탄산과 맛이 강한데 원막걸리는 화학첨가물 없이 만든건 아니지만 장수에 비해서 더 부드럽고 좋아서 벌컥벌컥 마실수 있었습니다. 역...