광주 북구 두암동의 맛집 배가네동태탕은 두암동 본점을 중심으로 체인이 확장 중이며, 주차는 가게 바로 맞은편 임시개방 주차장이나 골목에 대면 이용하는 방식으로 여유로운 편이다. 영업시간은 오전 11시부터 오후 9시 30분까지로 브레이크타임은 14시 30분에서 17시이며, 일요일은 정기휴무다.
가게 내부는 신발을 벗고 들어가는 구조로 쾌적하고 청결하게 관리되며, 입식과 좌식 테이블이 구분 없이 배치되어 있어 단체모임도 가능하다. 앞치마와 원산지 표기가 구석구석에 정성스럽게 비치되어 있으며, 벽에는 동태탕과 모듬탕 사진이 시선을 끈다. 손님이 많아 포장도 자주 이루어지며, 예약 시 단체석 확보가 용이해 보인다.
주요 메뉴로는 대표 메뉴인 배가네동태탕을 비롯해 알곤이탕, 모듬탕, 동태전골, 대구뽈전골, 매콤한 동태알곤이찜, 해물알곤이찜까지 다양하게 준비된다. 계절 요리로 물 막국수와 비빔막국수, 명태회막국수도 선보이며, 기본 반찬은 정갈하고 삼삼한 맛으로 메인 요리와 잘 어울린다. 반찬 리필이 잦고 상차림의 정성이 돋보인다.
음식의 핵심은 싱싱한 동태의 크기와 국물의 맛에 있다. 동태가 토막 없이 큰 크기로 나와 살이 촉촉하고 부드러우며, 국물은 시원하고 깔끔해 계속 국물 카이팅이 가능하다. 미나리와 콩나물이 듬뿍 곁들여져 식감과 향이 좋고, 동태살은 와사비 간장에 찍어 먹는 맛이 일품이다. 건강 측면에 대한 언급도 있어 영양 만점의 해장 역할을 기대하게 한다. 가까워서 재방문 의사가 높아 보인다.
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