광주 북구 신안동 24시 맛집 '김공순 이모카세' 내돈내산 솔직후기 ㅡ 매우 성공적인 오징어볶음

광주 북구 신안동의 24시 맛집인 김공순 이모카세는 먹자골목 인근에 위치하고 풍남옥 옆 건물에 자리 잡고 있다. 건너편 주차장 1시간 무료 이용이 가능하지만 근처 골목이나 공용 주차장을 이용해야 하는 편의가 있다. 외관에서부터 동네 맛집 분위기가 느껴지며 낮밤 구분 없이 방문객이 많아 한층 더 친숙한 느낌을 준다. 내부는 아담하고 정겨운 분위기로, 다닥다닥의 좌석 배치가 아니어서 식사하는데 여유로움이 있다. 3번째 방문인 이번에도 새벽 조명이 밝게 비춰져 있어 분위기가 유지된다.

주문하면 밑반찬이 차려지는데, 기본 반찬 구성만으로도 밥 한 공기를 쉽게 비워낼 수 있을 만큼 알찬 편이다. 이날의 메인은 매콤한 오징어볶음으로, 비주얼에서부터 매콤함이 느껴졌고 요리사의 살짝 볶아주는 마무리로 그 맛이 더욱 살아난다. 오징어는 질기지 않고 쫄깃한 식감을 자랑했고, 양념이 오징어에 스며들어 감칠맛이 돋보인다. 미역국은 심심한 간으로 오징어볶음과 시너지를 만들어 주며, 반찬과의 조화를 잘 맞춘 편이다.

이번 메뉴는 이전에 맛본 김치찌개나 대패삼겹쭈꾸미에 비해 더 강한 인상을 남겼다. 다양한 메뉴가 준비되어 있어 이모카세의 이름에 걸맞게 찌개류부터 볶음, 안주류까지 폭넓은 선택지가 있다. 오징어볶음의 성공으로 앞으로도 재방문 의사가 확고해졌고, 신안동의 24시 맛집으로 지속적인 방문이 기대된다. 밤늦게 혹은 이른 아침에 제대로 된 손맛을 찾는다면 김공순 이모카세의 오징어볶음을 적극 권한다.

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광주 북구 신안동 24시 맛집 '김공순 이모카세' 내돈내산 솔직후기 ㅡ 매우 성공적인 오징어볶음

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