기본 찬으로도 좋은 어묵볶음 만들기도 쉬워서 편하다 재료 오뎅 양파 파 당근 간장 물 설탕 참기름 다진 마늘 1. 재료 손질 양파, 당근, 어묵을 먹기 좋은 크기로 썰어준다 당근이 없다면 생략해도 된다 2.
파 기름 식용유에 파, 다진 마늘을 넣고 중불로 파 기름을 내준다 3. 재료 넣기 손질한 오뎅, 양파, 당근을 넣고 타지 않게 물 60ml를 같이 넣어준다 4.
양념하기 진간장 3스푼, 설탕 1/2스푼, 참기름 1스푼을 넣어준다 매콤하게 먹고 싶다면 고춧가루를 1~2스푼 넣어준다 다 볶았다면 접시에 담아서 깨를 뿌려주면 끝~ 어묵만 있으면 시간도 오래 걸리지 않고 매우 간단하게 만들 수 있어서 종종 해먹는다 질린다면 고춧가루를 더 넣어서..........
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