며칠 전 크리스마스 때 홈 파티 겸 만들어 먹었던 토마호크 굽는 방법을 포스팅해보려 해요~ 재료 토마호크 스테이크 시즈닝 올리브오일 소금 버터 토마호크는 이마트에서 구입했어요 1. 핏물 제거하기 소금을 이용하면 삼투압 현상으로 인해 핏물이 빨리 제거되고 누린내도 잡아준다고 합니다 소금을 발라 준 후 30분간 기다리기 2.
올리브오일 발라주기 핏물이 빠졌다면 소금 제거한 후 올리브오일을 발라주세요 3. 시즈닝 바르기 시즈닝을 뿌려서 골고루 발라주세요 ppl은 아니지만 저는 청정원에서 나온 스테이크 시즈닝 핑크 솔트를 이용 선택한 이유는 7가지 허브와 버터, 소금 함유 한 번에 여러 시즈닝이 들어있어 편하기 때문 (남편이 시..........
집에서도 먹을 수 있는 토마호크 맛있게 굽는 방법에 대한 요약내용입니다.
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