마포바리스타학원 카푸치노 라떼아트 꿀팁

안녕하세요 마포바리스타학원에서 라뗴아트랑 수업을 듣고 꿀팁과 오늘은 카푸치노에 대해서 이야기해볼려고 합니다! 카푸치노의 종류 카푸치노는 크게 웻 카푸치노, 드라이 카푸치노로 나눌수가 있는데 큰 차이는 스팀 우유 사용 여부에 따라 달라집니다!

먼저 웻 카푸치노 같은 경우에는 많이들 카페가면 접했을 음료입니다. 그럼 이제 웻 카푸치노 만들어보겠습니다!

웻카푸치노 만들기 웻 키푸치노는 스팀우유와 에스프레소 비율이 동일하기 때문에 달콤하고 균형잡힌 맛을 가지고 있습니다! (에스프레소 1/3, 스팀우유 1/3, 우유거품 1/3) 라떼를 좋아하지만 우유가 적은 커피를 원하거나 질감을 잃지 않으면서 에스프레소 풍미를 더 많이 느낄수가 있는데요!

드라이카푸치노 만들기 다음은 마포바리스타학원에서 배운 드라이 카푸치노인데요. 드라이 카푸치노는 에스프레소 샷에 스팀 우유의 양이 적고 우유 거품이 더 많이 첨가된 음료입니다.

이러한 이유로 스팀 우유양이 줄어서 에스프레소의 풍미가 더 진하고 뚜렷하며 맛이...