[레시피] 매콤한 오징어볶음 만들기 ㅣ 백종원 요리비책 오징어볶음 레시피 따라하기

안녕하세요 미니입니다 오늘은 냉장고에 남은 오징어 처리할겸 #백종원오징어볶음 레시피로 매콤한 #오징어볶음 만들어봤어요~ 재료 먼저 준비해보겠습니다 <재료 3인분 기준> 오징어 먹고싶은 만큼 양파 1/2개 당근 한주먹 대파 한주먹 청양고추 1개 (생략가능) 양배추 3주먹 식용유 1큰술 <양념장 3인분 기준> 고추장 1/2숟갈 고춧가루 3숟갈 간장 2숟갈 알룰로스 1숟갈 통깨 탈탈 후추 탈탈 미림 1숟갈 참기름 1숟갈 (저는 생략) 양념장은 미리 섞어놨어요~ 그럼 시작해볼께요 1. 오징어 먼저 한번 데쳐줄께요~ 저는 다리만 있는 오징어 사용했어요 데친 오징어는 먹기좋게 잘라둡니다 2.

식용유 두르고 대파 볶아서 파기름 내주세요 흰부분이 없어서 그냥 초록색 썼어요 3. 파기름이 충분히 올라오면 데쳐서 손질한 오징어 넣고 같이 볶아줍니다 4.

아까 만들어준 양념장 투척해서 오징어랑 먼저 볶아주세요~ 5. 그다음 나머지 야채 싹다 부어줍니다 양념장이 베어들도록 함께 볶아주세요~ 6.

청양고추...

요청 처리 중입니다...

[레시피] 매콤한 오징어볶음 만들기 ㅣ 백종원 요리비책 오징어볶음 레시피 따라하기

등록된 다른 글