오~~오늘은, 퇴근하고! 나운동 집(석남) 가는 길....
지하철역에서 내리고, 근처 GS25로 향했지. 나운동이 와인 한잔 하는 것을 즐기더라고.
그래서, 어떤 와인 사는게 좋을지 계속 고민했다. 일단 내가 찾는 와인은, 레드와인 / 스파클링 와인 두가지 찾았다.
레드 와인은 어떤 음식이랑 같이 먹을 지 못 정했었고... 스파클링 와인은, 밥과 함께(돼지갈비찜)과 함께 먹기에도 부담없고, 디저트(빙수 생각함.)랑 어울렸음 좋겠더라고.
그래서, 일단... 스파클링 와인은!
당도 1(1.5까지는 ㄱㅊ) / 바디감 3~4(4였으면 좋겠지만, 3도 ㄱㅊ하다는 느낌.) / 타닌은 뭐 3~4 상관 없음. 이 정도 생각하고 고르고~~ 내가 레드 와인은 원래 빌라엠(당도 높음)으로 고르려 했거든?
근데, 고백 / 프로포즈 와인이라는 말 보자마자 바로 정내미 뚝 떨어져서... 그냥 당도 낮고, 바디감 묵직하고, 타닌 중상 고름...
스파클링 와인-Rotkappchen CUVEE BRUT(로트캡션 ...
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