매장 입구(이수역 고기집- 제줏간 이수점) 안녕하세요~!!! 오늘은 출근하지 않는 토요일이라...!!
아침에 일찍 일어나서, 약속 장소로 발걸음을 재촉하여 왔답니다. 오늘의 약속은~~ 제줏간 이수점에서, 1시에 재석이랑 만나기로 했거든요!!!
저녁은, 논현에서 모듬회 먹기로 했으니깐....!! 점심도 논현 가까이서 먹기로 생각했거든요ㅋㅋㅋ 그렇게, 약속 이전에, 점심 뭐 먹을까...
하며, 이수역 고기집 검색하다가, 맛집 블로거 '촉'으로!! 실패 없는 고기집 '제줏간' 가기로 결정!!!
제줏간은, 웻 에이징과 드라이 에이징의 교차 숙성 방식으로 고리를 내오기 때문에~~ 보다 맛있는 고기를 먹을 수 있는 걸로 유명하죠... 제가 워터 에이징 된 고기도 먹어봤는데(이건 소고기 / 전에 터미널이랑 같이 먹었음.), 제 입맛에는 워터 에이징보다, 웻 에이징 숙성 방식이 좋더라고요ㅋㅋㅋ 이수역 고기집 중~~ 이수역 맛집들 중~~ 혼자만 '제주도 풍' 느낌 나는, 제줏간으로 어서 들어가보실까...
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