부산 동래구 사직동 뒷통구이 뒷통구이야 맛이 없을 수 없는 부위이고 찍어먹는 젓갈과 파절이가 특히 잘 어울림. 그리고 껍데기, 직접 삶아서 기름을 제거하신다는데 쫄깃쫄깃 이빨에 살짝 눌러붙는 그 느낌이 오독한 식감의 뒷통구이와 함께 먹으면 씹는 맛이 일품임.
Previous image Next image 마지막은 된장찌개. 작은 뚝배기에 꽃게 반마리 두부 몇 조각 그저그런 2,000원짜리 찌개로 보이지만 먹어보면 그 맛이 기가 막힘....
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