안녕하세요! 오늘은 동료들과 함께 탕정역 근처의 맛집인제줏간 아산탕정점에 다녀왔습니다.
위치도 좋고, 고기 맛도 기대 이상이었어요! 아산이라는 지역의 매력을 확인할 수 있는 시간이었습니다.
과연 어떤 요리들이 있었는지 궁금하시죠? 제줏간의 매력적인 분위기 가게에 들어서자마자 눈에 띄는 것은 깔끔한 인테리어와 고급스러운 분위기입니다.
제줏간은 제주의 멋을 그대로 옮겨놓은 듯한 느낌을 주었어요. 아늑한 조명과 넓은 좌석이 동료들과의 회식에 적극적으로 어울렸습니다.
특히, 테이블 간격도 넓어 편안하게 대화할 수 있었답니다. 고기를 기다리는 동안 편안한 분위기가 정말 좋았습니다.
제줏간의 진짜 매력은 숙성된 고기 덕분입니다. 웻에이징과 드라이에이징을 교차적으로 진행하여 부드러운 식감을 자랑해요.
이러한 기술 덕분에 고기의 육즙이 최고조에 달하게 됩니다. 메뉴 구성 주문한 메뉴는제줏간 특삼겹살과 제줏간 쫀득살이었는데, 양도 푸짐하고 스끼다시도 잘 나왔습니다.
간편하게 먹을 수 있는 메뉴 구성...
원문 링크 : 제줏간 아산탕정점, 탕정역음식점으로 추천하는 고기집