함돈 정왕본점, 아늑한 분위기에서 즐기는 제주산 고기

오늘 점심에 친한 친구와 함께 정왕동에 있는 함돈 정왕본점으로 고기를 맛보러 갔어요. 가게는 중심상가에 위치해 있어서 찾기 쉬웠고, 주변에 주차할 공간도 있어서 편리했어요.

영업시간이 오전 11시 반부터 시작하는데, 점심시간에 맞춰 가니 이미 몇몇 테이블에 손님들이 앉아계셨습니다. 매장은 아늑한 분위기로, 고급스럽지만 편안한 느낌을 줘서 친구와 함께 점심을 즐기기 좋은 곳이라는 생각이 들었어요.

함돈은 제주산 돼지고기를 사용하여 고기 맛이 뛰어나기로 유명하다고 하더라고요. 그래서 저희는 목살과 오겹살을 주문했어요.

주문하는 순간부터 고기의 향이 코를 자극했는데 정말 기대가 되었어요. 고기가 나오는 형식은 직원 분들이 초벌구이를 해 주시는 방식이어서, 테이블에서 직접 구워먹을 수 있게 준비해 주셨어요.

이게 너무 편리하더라고요. 마치 집에서 구워먹는 듯한 느낌이었어요.

우선 나온 오겹살을 한 입 베어물었는데, 정말 부드럽고 육즙이 가득했어요. 쫄깃한 식감과 함께 고소한 맛까지 완벽하게...