마늘쫑에 관한 이야기_by징키 마늘쫑의 계절 5월 제철식재료 장 보러 가니, 제철식재료답게 여기저기서 마늘쫑이 보이네요. 오늘은 눈에 자꾸 들어오는 5월제철식재료 "마늘종"을 알아볼까 합니다.
마늘쫑 vs. 마늘종 마늘쫑과 마늘종, 어떤 게 표준어일까요?
정답은 "마늘종"입니다. 마늘쫑은 경남에서 쓰는 방언이라고 합니다.
링키징키네가 애정하는 서울의 망원시장에서도 모두 마늘쫑으로 쓰고 있어서 마늘쫑이 표준어인 줄 알았는데, 방언일 줄이야. 마늘쫑~이 좀 더 오물오물하고, 입에 착" 달라붙는 어감이라 그런 걸까요?
마늘종이 뭘까? 출처: 와디즈펀딩 쿠클리 제품 소개 페이지 마늘종은 마늘에서 나오는 꽃줄기를 말합니다.
그러나, 마늘 우리가 원하는 것은 마늘줄기 아니고, 마늘꽃 말고, 마늘이죠. 출처: ODAN 그런데 마늘줄기가 길어지고 거기서 꽃까지 핀다?
마늘이 충분한 영양분을 갖고, 굵어져야 할 시점에 마늘꽃이 개화하게 둘 순 없겠죠? 결국 마늘 외에는 부산물로 여기고 싹둑~ 이 시...
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원문 링크 : 5월제철식재료 마늘쫑효능, 활용법 3가지
