구미 선산 [ 정마담식당 ]

정마담식당 정마담식당 경상북도 구미시 선산읍 선산중앙로18길 16 수육이 땡겨 간만에 정마담식당을 갔다 이름만 들으면 다방커피를 파는 곳 같지만 이곳은 수육 맛집이다 수육소짜에 비빔밥을 주문했다 이곳을 방문할 때마다 개량한복을 입고 계시는 남사장님께서 구르마에 음식을 싣고 오신다 수육을 중심으로 둥글게 같이 곁들여 묵을 수 있는 밑반찬류를 깔아놓으신다 비빔밥에 절인 고추? 적당량 넣고 잘 비벼준다 모든 준비가 다 됐으면 조질 시간이다 -수육은 여러 부위가 있다 (세부 부위는 모름) (토치로 윗부분을 그을린듯하다 - 불 맛이 난다) -밑반찬류가 많다 (나물, 장아찌, 젓갈, 각종 쌈...)

-비빔밥과 같이 먹기 딱이다 (그냥 비빔밥만 묵기엔 다소 비싼 감이 있다) -다 먹고 나니 쫌 짜게 먹은듯한 느낌이 든다 (젓갈 때문인듯하다) -집이 근처에 있으면 자주 올 것 같은 곳이다 (소주 한잔 생각난다... 아쉽네;;) -먹다 보면 빈 그릇이 되어있다 조지기 전 / 후 잘묵었따~~ 더 묵을...

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