남은 족발 에어프라이어 미니 족발 맛있게 데우기

간혹 남은 족발이나 포장해온 미니 족발을 냉장고에 두었다가 나중에 먹게 되는 경우가 있다. 기본적으로 전자레인지로 데워서 먹는 경우가 많은데 에어프라이어를 이용해서 데워 먹으면, 당연히 바로 먹는 족발과 같은 맛을 낼 수는 없겠지만 방금 사온 족발을 먹는 것과 비슷한 맛을 낼 수 있다.

며칠전 시장에서 사왔던 족발을 조금 먹고 남은 족발을 랩으로 포장해 냉장고에 넣어뒀었는데 간단한 술안주가 필요해 꺼내보았다. 종이호일을 깔고 남은 족발을 에어프라이어에 넣었다. 1~2분 정도 예열을 해준 상태에서 이렇게 5분 조리해준다.

온도는 180도. 그리고 뒤집어서 3분~5분 정도 더 돌려준다.

그럼 남은 족발 에어프라이어 조리 끝. 꽤나 그럴듯한 비주얼의 족발 탄생 ㅋㅋ 다 데워진 족발을 접시에 옮겨 담아 주고 이제 술과 함께 맛있게 먹으면 된다.

굳어있던 육즙이 살아올라와 윤기가 좔좔 흐르는 미니족발. 남은 족발을 에어프라이어로 조리하면 전자레인지보다 더 촉촉함이 살아있고 겉의 콜라겐이 쫀득...