안녕하세요, 글로리행정사입니다. 오늘은 저희가 제공하는 HACCP 인증 대행 서비스에 대해 알려드리려고 합니다.
HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points)는 식품 안전을 관리하기 위한 체계로, 식품 제조 및 가공 과정에서 발생할 수 있는 위험 요소를 분석하고 관리하는 절차입니다. 이를 통해 안전하고 위생적인 식품을 생산하고 공급함으로써 소비자의 건강을 보호하고 신뢰를 확립하는 것이 목표입니다.
해썹(HACCP) 의무적용 사업 의무적용 대상식품 어육가공품 중 어묵·어육소시지 냉동수산식품 중 어류·연체류·조미가공품 냉동식품 중 피자류·만두류·면류 과자류 중 과자·캔디류·빙과류 음료류(비가열음료(과일·채소류음료 중 비가열제품 또는 비가열함유제품)포함) 레토르트식품 김치류 중 배추김치 빵 또는 떡류 중 빵류·떡류 코코아가공품 또는 초콜릿류 중 초콜릿류 면류 중 국수·유탕면류 특수용도식품 즉석섭취·편의식품류 중 즉석섭취식품 전년도 총 매출액이 ...
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