[서포터즈]장항 맛집 - '장원족발' 의 메밀막국수

무더운 여름과 장마가 오락가락 하고 있는 요즘 입니다. 맑은 하늘에서 아침부터 뜨뜻한 햇볕이 내리쬐는 날, 이런 날, 저는 시원한 막국수가 먹고 싶습니다.

후루룩~~~ 막국수 - '막 부서져서 막 먹는 국수'라는 뜻을 가진 강원도의 향토 음식 메밀 - 성질이 차가워 뜨거운 여름철 더위로 지쳤을 때 원기 회복에 좋은 식품(성인병 예방에도 좋음) 국수노트(신미정, 하서출판사) 막국수는 가위가 필요 없이 이로 잘 끊어진답니다. 서론이 길었네요.

장항에서 막국수를 맛있게 먹을 수 있는 곳 바로~~~~~~아래 장원족발 충청남도 서천군 장항읍 장서로43번길 22 장원족발 041-957-1074 "장원족발"의 대표가 족발이지만 오늘은 여름에 맞게 '메밀 막국수'를 소개합니다. 장항에서 알만한 분들은 아는 "장원족발"의 여름 한정 메뉴 "메밀 막국수" 입니다.

장항에서 20여년 전부터 운영해왔습니다. 족발집에서 웬 막국수냐 하시겠지만, 여름 점심 한정으로 주문을 넣어야 면을 뽑고 삶아, 시원하고 ...

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