최근 MCT오일과 무염버터를 사용해 만든 방판커피가 다이어트에 좋다고 해서 많은 사람들의 관심을 끌고 있습니다. MCT오일은 체내에서 빠르게 에너지로 전환되기 때문에 저탄고지 또는 당 및 탄수화물 섭취를 극도로 제한하는 키토제닉 다이어트에 사용되기도 합니다.
오늘은 이름부터 생소한 MCT오일의 효능과 부작용을 알아보고 방탄커피와 같은 먹는법도 살펴보도록 하겠습니다. MCT오일이란?
MCT오일이란 포화지방산의 종류인 중쇄지방산(Medium chain triglycerides)의 약자로 버터, 치즈, 우유, 생크림 및 코코넛오일, 팜유 등에 함유되어 있는 지방산입니다. 트리글리세리드, 즉 중성지방은 글리세롤 분자와 세 개의 지방산으로 구성되며 지방산의 길이에 따라서 SCT, MCT, LCT로 구분됩니다.
MCT를 제외한 다른 지방산은 담즙과 소장에서 효소에 의해 소화가 되고 흡수되어 에너지원으로 사용되는데 MCT오일은 담즙이나 효소 과정을 거치지 않고 빠르게 장으로 이동하여 간으로 흡수...
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MCT오일
원문 링크 : MCT오일 효능 부작용 방탄커피 먹는법