매일 먹는 밥, 칼로리 반으로 줄이는 방법

간단한 습관을 통해 매일 먹는 밥 칼로리를 반으로 줄여봐요. 지금은 음식이 밀가루도 많고 빵도 많지만 우리는 쌀이 주식인 만큼 거의 매일 밥을 통해 탄수화물을 섭취하고 있는데요.

탄수화물은 1g당 4kcal 열량을 기록하고 있고 밥 한 그릇의 칼로리는 200g을 기준으로 약 310kcal를 기록하고 있죠. 이렇게 매일 먹는 밥 간단한 습관 하나만으로 칼로리를 반으로 줄일 수 있는 방법이 있어서 공유해드리려고 합니다.

밥 칼로리 반으로 줄이는 법 밥의 칼로리를 반으로 줄이는 과정에서 가장 중요한 건 바로 저항성 전분입니다. 저항성 전분은 식이섬유처럼 소화 효소에 의해 포도당으로 분해되지도 않고 흡수되지도 않는 전분을 뜻하는 단어죠.

그렇다면 밥에서 저항성 전분이 생기게 하려면 어떻게 해야할까요? 정답은 냉장 보관 그 비밀은 바로 밥을 냉장 보관을 하는 것입니다.

간혹 밥을 냉동하면 살이 덜 찐다는 이야기를 들어보셨을텐데요. 정확히는 1 ~ 4도 사이의 냉장 온도에서 6시간 이상 보관을...