남원식추어탕 추천 이영자가 선택한 브랜드 온작 추어탕

저는 어릴 때부터 엄마께서 직접 만드신 추어탕을 꽤 자주 먹었어요. 그래서인지 "몸보신 좀 하고 싶다" 할 때는 추어탕이 가장 먼저 떠오르더라구요.

추어탕은 조리법에 따라 남원식, 서울식, 원주식, 경북식으로 나뉘는데요, 미꾸라지를 갈아 된장으로 양념하고 우거지와 파, 들깨, 부추와 초피가루 등을 넣어서 먹는 남원식 추어탕이 우리에게 가장 친숙한 맛이에요. 오늘은 이영자님이 선택한 브랜드 온작의 남원식 추어탕 후기를 남겨보려고 해요.

국내산 미꾸라지와 무청을 넣고 푹 끓여 한 숟가락 먹는 순간 푹 빠져버리는 온작 남원식 추어탕은 한 팩당 800g으로 5분간 끓이면 완성되는 간편식이에요. 통미꾸라지를 충분히 해감하여 흙냄새나 비린내가 나지 않으며 두 번 곱게 갈아내 더 부드러운게 온작 남원식 추어탕의 포인트랍니다.

간편식 추어탕은 주로 냉동제품인데요, 온작 남원식 추어탕은 실온보관으로 방부제를 사용하지 않고 살균처리한 제품이에요. 가뜩이나 비좁은 냉동실 자리를 차지하지 않아서 좋고 해...