인도에 왔을 때 우유 종류가 생각보다 많아서 살짝 놀랐다. 멸균우유, 생우유, 봉지우유, 곽우유, 플라스틱 우유, 병우유 등.
먹는 취향과 방법에 따라 그 종류가 정말 많다. 주변 인도주재원 분들과 현지 사람들에게 추천받은 우유 2가지 브랜드를 소개해 본다.
인도 우유, 어떤게 더 맛있을까? 처음에는 인도라는 곳이 아무래도 위생이 좋은 나라가 아니다보니 무조건 멸균우유(UHT milk)만 먹어야 한다고 생각했다.
하지만 생우유(fresg milk)의 맛에 빠져버려 이제는 아이도 나도 멸균우유는 찾지 않고 있다. 그리고 인도 현지 마트에 보면 봉지에 들어있는 우유가 있는데 그 우유는 차를 끓여먹을 때 사용하는 우유로 꼭!!
끓여 마셔야 한다. 멸균우유 인도에서 흔하게 볼 수 있는 Amul 브랜드의 멸균우유인 Amul Taaza.
빵도 우유도 인도에서 구입했다. 처음엔 멸균우유에 적응해서 시리얼도 타 먹고, 한국에서만 볼 수 있을 것 같은 빵도 현지에서 사서 우유와 함께 잘 먹었다.
생...
