[진접 카페] 왈풍류 커피점 10

왈풍류 커피점의 간판 글씨는 서예가 맑은내 남채현 선생님 작품이다. 언젠가 커피점이나 찻집을 차리게 되면 꼭 맑은내 선생님 한글 서체로 상호를 하고 싶었는데 마침내 그 꿈을 이루게 되었다.

부드럽지만 힘이 실린 글씨에는 왈풍류 의미가 고스란히 잘 담겨있어 커피점 외벽에 아주 멋진 작품이 한 점 전시 되었다. 나는 볼수록 흐뭇하고 오가는 사람들 역시 흥에 겨워 절로 풍류에 빠져들고 말 것만 같다 그리고 메뉴에도 계속해서 변화를 주고 있는데 마침내 이슬 커피도 시작하게 되었다.

에센스 커피에 대한 고객분들의 반응이 너무 좋아서 용기를 내어 한 단계 더 업그레이드된 이슬 커피를 선보이게 된 것이다. 맑고 투명하면서도 커피의 참맛을 간직하고 있는 한 잔의 커피- 이슬 커피 이슬 커피는 나의 스승이신 박영희 선생님만의 드립 추출 법이다.

누구라도 선생님 커피를 한 번 마셔본다면 '세상의 이런 커피가 있었구나!'하는 감탄을 자아낼 테지만 인연이 닿아야 그 커피를 맛볼 수 있는 법.

선생님께서 ...

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[진접 카페] 왈풍류 커피점 10 - 이슬 커피

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